پاورپوینت نگهدارنده های مواد غذایی
پاورپوینت مواد افزودنی چیست
پاورپوینت افزودنی های مجاز چیست
پاورپوینت مواد افزودنی و نگهدارنده
دانلود پاورپوینت کارگاه آشنایی با افزودنیهای غذایی جهت رشته تغذیه در قالب 44 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
شیرین کننده های غیرمغذی
•کاربرد
تامین شیرینی غذا بدون ایجاد انرژی در بدن
•انواع شیرین کننده های غیرمغذی
üساکارین، مونلین ، تاوماتین ، میراکولین ، استویوساید ، فیلودالسین ، گلیسیریزین ، نیتروآنیلین ، دی هایدرو کالکون ، دالسین ، اکزایم ، اگزاتیازینون دی اکسید ، دی پپتید ها، هرناندالسین
فهرست مطالب :
مقدمه
تقسیم بندی افزودنی ها
خواص افزودنی ها
تقسیم بندی افزودنی ها بر اساس نقش
نگهدارنده ها
آنتی اکسیدان ها
گیرنده های فلزی
قوام دهنده ها
سفیدکننده ها
بافرها، اسیدها، قلیاها
شیرین کننده های غیرمغذی
و…
